Fischprodukte.

Aus regionaler Zucht.

Unsere Fischprodukte stammen alle aus uns bekannten, vertrauten Aufzuchtbetrieben aus der Region Bern, teilweise aus dem Espace Mittelland.

Räucherfischspezialitäten (kalt oder warm geräucht)

  • Regenbogenforellenfilet
  • Saiblingsfilet
  • Graved Forelle
  • Saiblingsmousse
  • Forellenmousse
  • Fisch-Sticks

Frischfisch-Angebot (saisonal)

  • Cyprilini
  • Saibling
  • Lachsforelle
  • Forelle weiss
  • Zander
  • Egli

Unsere Fische erhalten ausschliesslich zertifiziertes Qualitätsfutter. Wir verzichten bewusst auf wachstumsbeschleunigende Massnahmen.